top of page
ONTDEK EEN INTENS EN ORIGINEEL SMAKENPALLET BIJ JOU AAN TAFEL
​
AUTHENTIEKE KOREAANSE GASTRONOMIE MET EEN HEDENDAAGSE TWIST
DAT IS CHOiRIGINE
OVER MIJ
9038 km hiervandaan in Busan, Zuid Korea, ben ik geboren en getogen. Ik ben er opgegroeid, heb er gestudeerd en gegeten. Na die eerste gouden periode van mijn leven in de armen van mijn warme familie te hebben doorgebracht, ben ik de liefde gevolgd naar België. Hier heb ik mijn nieuw, eigen, tweede nest gevonden.
​
MIJN KEUKEN
De Koreaanse keuken leent zich tot een unieke beleving: uiteraard zijn de vorm en harmonie van het eten belangrijk, maar de ingrediënten, hun voedingswaarde en vooral hun symboliek spelen een belangrijke rol in de balans van elke dag.
​
bottom of page